Jak zrobić sos czosnkowy do pizzy

Jak zrobić sos czosnkowy do pizzy? Dobry przepis

Sos czosnkowy może być świetnym dodatkiem do wielu potraw. Dlaczego? Ma bardzo intensywny smak, mocny aromat i konsystencję która pozwala na dodanie do wielu potraw. Czym się różni sos czosnkowy do kebaba od tego do pizzy? Ten do pizzy może być rzadszy i mniej intensywny, bo pizza ma wystarczająco dużo dodatków i smaku. Natomiast sos czosnkowy do kebaba powinien mieć mocno czosnkowy aromat, agresywny smak i być na tyle gęsty, by umożliwić jedzenie tortilli w formie takiej jaką wszyscy znamy. (może przyda Ci się także tortilla przepis ?)

Sos czosnkowy do pizzy przepis:

  • 3 łyżki majonezu
  • 1/3 szklanki jogurtu naturalnego
  • oregano lub inne zioła
  • szczypta soli
  • szczypta cukru

Jak przygotować sos czosnkowy do pizzy?

Obrany czosnek przeciskamy przez praskę i odstawiamy na kilka minut by nabrał ostrości. Następnie dodajemy go do szklanki z jogurtem i mieszamy z resztą składników. Możemy teraz odłożyć sos na pół godziny by jogurt przeszedł smakiem czosnku i dodanych ziół. Możemy też odłożyć go do lodówki, lecz wtedy powinien być w zamkniętym pojemniku by nie oddał swojego aromatu do innych potraw, zwłaszcza sosów o mniej intensywnym smaku i słodyczy- owocowa galaretka zwykle nie komponuje się dobrze z czosnkiem.

Jeśli często robicie sos czosnkowy, możecie spróbować zmodyfikować przepis – polecam wypróbować różne przyprawy (np. gotowa przyprawa do pizzy) czy dodatki (polecam wersję z ketchupem)
.